Министерство
сельского хозяйства Российской Федерации
Вернуться в каталог

Участник 2021

Камышинский творог

Южный (ЮФО)
Волгоградская область
Раньше на Руси творог считали сыром, а блюда из него — сырными. Некоторые названия остались с нами до сих пор, например, сырники.

Описание

около 15%
суточной нормы кальция

Камышинский творог — это нежный, рассыпчатый продукт из отборного молока. Он хранится 30 суток, не теряя вкуса и полезных свойств.

Творог богат жирными кислотами, витаминами А, Е, Р, В2, В6 и В12, фолиевой кислотой, кальцием, натрием, железом, магнием, цинком, фосфором и метионином — незаменимой аминокислотой, которая регулирует уровень холестерина в крови. Он нормализует метаболизм и пищеварение, успокаивает нервную систему, укрепляет зубы, кости и волосы, очищает кожу, выводит токсины и шлаки.

Продукт не очень калорийный (зависит от жирности), но сытный благодаря белкам и протеинам, поэтому подойдет для похудения и наращивания мышц. В спортивный рацион тоже впишется удачно.

Из творога можно приготовить сырники или оладьи, торты, сочники и кексы, блины и лепёшки с припёком, сладкие соусы, запеканки, пончики, ленивые вареники и даже сыр. Рецептов очень много.

История

с 2017 года
длится история бренда

Бренд выпускает молочную продукцию с 2001 года для местных жителей и для школ, детских садов. Дело постепенно развивалось, технологии улучшались, ассортимент расширялся, и в 2017 году в продаже появился творог.

Равнинный ландшафт с редкими холмами, каштановые почвы, множество лугов и пастбищ с богатым разнотравьем — все условия помогают региону выращивать здоровых животных и получать хорошее, экологически чистое молоко.

Камышинский творог производят на современном оборудовании. Его обрабатывают на автоматизированных линиях, чтобы сохранить нежную и рассыпчатую текстуру. Бренд соблюдает санитарно-гигиенические нормы.

Потребители ценят творог за вкус, качество и питательные свойства.

«… На столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепёшки со всякими припёками: припёкой с лучком, припёкой с маком, припёкой с творогом, припёкой со сняточками, и невесть чего не было…»
«Мёртвые души»
Н.В. Гоголь
Точки продаж
Собственные рестораны, кафе, точки дегустаций
Рестораны и кафе, где представлен бренд
Музеи